Crema: Untul moale (la temperatura camerei) se bate spuma cu zaharul pudra. Cand acesta capata o consistenta cremoasa, se adauga branza si esenta de vanilie si se amesteca in continuare pana ce crema de branza devine omogena si pufoasa. Budinca de fistic: Laptele se pune la fiert intr-o craticioara (pastrati 4-5 linguri de lapte separat) Praful INGREDIENTE Pentru blat: 4 oua 4 linguri zahar (pudra) 2 linguri ulei 4 linguri faina 2 linguri fulgi de nuca de cocos un varf lingurita praf de copt esenta de vanilie Pentru crema: 500 g branza de vaci proaspata 200 ml smantana pentru frisca 200 g iaurt 150 g zahar (sau dupa gust) 5 g gelatina Amesteci branza cu mierea, crema de whisky,coaja de lamaie si gelatina calduta. Bati frisca si o incorporezi in crema de branza. Torni crema in bolul imbracat in pandispan, acoperi cu restul de pandispan si o lasi la rece 3-4 ore. Rastorni bolul cu tortul cu branza de vaci si decorezi cu frisca. (poti turna peste tort si glazura de ciocolata) Prajitura marmorata cu prune si crema de branza. (267 voturi) , (33) , (58) Desert Ușor 3 ore 30 min. Ingrediente: Blat: 6 oua 150 g zahar 50 ml ulei 3 linguri apa 1 lingurita praf de copt 120 g faina 10 g cacao 700 g prune ( fara samburi) Crema: 400 g branza de Pentru umplutura: 500 g branza dulce de vaci 500 g afine 200 g zahar 200 ml lapte 200 g smantana acra 200 g crema de branza 70 g amidon 3 oua 1 lingura esenta de vanilie coaja de la o lamaie zeama de la o lamaie Pentru crusta: 500 g faina 250 g unt 100 g zahar 10 g praf de copt 1 ou putina sare Mod de preparare Pentru blat: -4 oua -250 g zahar -100 ml lapte -100 ml ulei -1 lingurita amoniac (bicarbonat de amoniu) stins cu otet -250 g faina -1 praf de sare (cat se ia cu 3 degete) -vanilie Pentru crema -200 g unt -300 g branza proaspata -100 g zahar pudra -vanilie -coaja de la 1 lamaie sau portocala nlIROBj.

prajitura cu crema de branza