- 0,5 kg frunze de foi de vita proaspete - 2 carofi mijlocii - 60 ml ulei masline - sare - piper Umplutura: - 0,6 kg orez - 3 rosii mijlocii - 2 cepe mijlocii - 1 legatura mica de patrunjel - 1/2 legatura menta - 2 lamai - 2 linguri seminte coriandru macinat - 2 linguri vegeta de legume (de casa sau delikat ) - sare, piper, dupa gust Hai să vedem. Sarmalele pregătite cu carne de porc sunt cele mai calorice. La 100 de grame de sarmale, aportul calorice este de 189 de calorii. Sarmalele "mai slabe" sunt cele din carne de pui și vită - 87 de calorii/100 grame și cele din carne de curcan - 115 calorii/100 grame. Fiind un aliment care ne oferă toți nutrienții Mod de preparare: Frunzele se oparesc 2 minute in apa clocotita si se lasa la scurs. In doua linguri de ulei se pune ceapa tocata la calit. Dupa ce s-a inmuiat, se adauga morcovul si orezul. Se presara sare si piper si se lasa 10 minute pe foc amestecand mereu. Se lasa sa se racoreasca. foi vita de vie - 533 gr ulei masline - 1 lingura sare, piper - dupa gust piure de rosii (obtinut prin tocarea rosiilor proaspete) - 150 gr Mod de preparare: Carnea de porc se da prin masina de tocat impreuna cu ciupercile si ceapa. Intro tigaia incinsa se pune 1 lingura ulei de masline si se prajeste putin compozitia obtinuta. 1cmSzij.

calorii sarmale in foi de vita